menu_bookRBSE · विज्ञान (Science) · अध्याय 5

जैव प्रक्रम

Life Processes

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जैव प्रक्रम (Life Processes)

एक नज़र में:

जीवों के शरीर में होने वाली वे सभी रासायनिक क्रियाएँ, जिनसे जीवन की निरंतरता बनी रहती है, जैव प्रक्रम कहलाती हैं। इसमें पोषण, श्वसन, परिवहन तथा उत्सर्जन जैसे आवश्यक कार्य शामिल हैं।

All the chemical processes taking place in living organisms that are essential for maintaining life are called life processes. These include nutrition, respiration, transportation, and excretion.

📌 अध्याय का परिचय (Chapter Introduction)

जीवित प्राणियों तथा निर्जीव पदार्थों के बीच का मुख्य अंतर यह है कि जीवित प्राणियों में जैव प्रक्रम सतत रूप से चलते रहते हैं। ये प्रक्रम जीवन की निरंतरता हेतु आवश्यक हैं।

The main difference between living and non-living things is that life processes continuously occur in living beings, which are essential for the maintenance of life.

जीवों की कोशिकाएँ जीवन क्रियाओं के लिए ऊर्जा और आवश्यक कार्बनिक पदार्थों की आवश्यकता होती है। ये पदार्थ जीव अपने परिवेश से प्राप्त करते हैं और इनका उपयोग विभिन्न जैव प्रक्रमों में करते हैं।

The cells of living beings require energy and organic substances for life activities. Organisms obtain these substances from their surroundings and use them in various life processes.

📖 मुख्य विषयवस्तु (Major Topics)

1. जैव प्रक्रम की परिभाषा (Definition of Life Processes)

जैव प्रक्रम: वे रासायनिक क्रियाएँ जो जीवों के शरीर में जीवन की निरंतरता बनाए रखने के लिए होती हैं, जैव प्रक्रम कहलाती हैं।

The chemical processes that occur in the body of living organisms to maintain the continuity of life are called life processes.

मुख्य जैव प्रक्रम (Main Life Processes):

पोषण (Nutrition)
श्वसन (Respiration)
परिवहन (Transportation)
उत्सर्जन (Excretion)

2. पोषण (Nutrition)

परिभाषा (Definition)

पोषण वह जैव प्रक्रम है जिसमें जीव अपने शरीर के लिए आवश्यक ऊर्जा एवं पोषक तत्वों को बाहर से प्राप्त करता है।

Nutrition is the process by which living organisms obtain energy and nutrients from outside for their body.

पोषण के प्रकार (Types of Nutrition)

1. स्वपोषी पोषण (Autotrophic Nutrition):

वे जीव जो स्वयं अपना भोजन संश्लेषित करते हैं, स्वपोषी कहलाते हैं।

Organisms that synthesize their own food are called autotrophs.

उदाहरण: हरे पौधे (Green plants)

2. परपोषी पोषण (Heterotrophic Nutrition):

वे जीव जो अपना भोजन अन्य जीवों से प्राप्त करते हैं, परपोषी कहलाते हैं।

Organisms that obtain their food from other organisms are called heterotrophs.

उदाहरण: मनुष्य, जन्तु (Humans, animals)

पौधों में पोषण (Nutrition in Plants)

प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis):

पौधों द्वारा सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में, जल (H2O) और कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) से ग्लूकोज (C6H12O6) का निर्माण।

In presence of sunlight, plants synthesize glucose from water and carbon dioxide.

समीकरण (Equation): \[ 6CO_2 + 6H_2O \xrightarrow{Sunlight/Chlorophyll} C_6H_{12}O_6 + 6O_2 \]

मुख्य अवस्थाएँ (Main Steps):

प्रकाश-अवशोषण (Light absorption)
जल का अपघटन (Splitting of water)
CO2 का अवकरण (Reduction of CO2 to carbohydrates)

पौधों में पोषण का महत्व:

वातावरण में ऑक्सीजन का संतुलन बनाए रखना

Maintains oxygen balance in the atmosphere

खाद्य शृंखला की शुरुआत

Starting point of the food chain

जन्तुओं में पोषण (Nutrition in Animals)

परपोषी पोषण के प्रकार (Types of Heterotrophic Nutrition):

परजीवी (Parasitic) – जैसे जूँ, जोंक (lice, leech)
सहजीवी (Symbiotic) – जैसे लाइकेन (lichen)
मृतोपजीवी (Saprophytic) – जैसे कवक (fungi)
शिकारी (Holozoic) – जैसे मनुष्य (human)

मनुष्य में पोषण (Nutrition in Human Beings):

पाचन तंत्र (Human Digestive System):

मुख (Mouth) – भोजन का चबाना एवं लार से शर्करा का पाचन

Chewing and starch digestion by saliva

ग्रसनी (Pharynx) – भोजन का गले से नीचे जाना

Passage of food from mouth to esophagus

ग्रासनली (Esophagus) – भोजन का आमाशय तक पहुँचना

Transport of food to stomach

आमाशय (Stomach) – प्रोटीन का पाचन

Digestion of proteins

छोटी आंत (Small intestine) – प्रमुख पाचन एवं अवशोषण

Main site for digestion and absorption

बड़ी आंत (Large intestine) – जल का अवशोषण

Absorption of water

मलाशय एवं गुदा (Rectum & Anus) – अपशिष्ट बाहर निकलना

Elimination of waste

मुख्य पाचक रस (Main Digestive Juices):

लार (Saliva): ऐमाइलेज (Amylase) – शर्करा का पाचन

Saliva: Amylase - Digestion of starch

आमाशय रस (Gastric juice): पेप्सिन (Pepsin) – प्रोटीन का पाचन

Gastric juice: Pepsin - Digestion of proteins

अग्न्याशय रस (Pancreatic juice): ट्रिप्सिन (Trypsin), लाइपेस (Lipase), ऐमाइलेज (Amylase)

Pancreatic juice: Trypsin, Lipase, Amylase

अन्य अंगों का योगदान (Role of Other Organs):

यकृत (Liver): पित्त रस का स्राव (Secretion of bile)
अग्न्याशय (Pancreas): पाचक रस का स्राव (Secretion of digestive enzymes)

3. श्वसन (Respiration)

परिभाषा (Definition)

श्वसन वह जैव प्रक्रम है जिसमें जीव ऊर्जा प्राप्त करने के लिए ग्लूकोज का ऑक्सीजन की मदद से अपघटन करते हैं।

Respiration is the process by which organisms break down glucose with the help of oxygen to obtain energy.

प्रकार (Types)

1. वायवीय श्वसन (Aerobic Respiration):

ऑक्सीजन की उपस्थिति में होता है।

Occurs in presence of oxygen.

सम्पूर्ण ग्लूकोज का अपघटन।

Complete breakdown of glucose.

अधिक ऊर्जा उत्पन्न होती है।

More energy is produced.

उदाहरण: मनुष्य, अधिकांश जन्तु

Humans, most animals

समीकरण (Equation): \[ C_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O + Energy (ATP) \]

2. अवायवीय श्वसन (Anaerobic Respiration):

ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में होता है।

Occurs in absence of oxygen.

आंशिक अपघटन होता है।

Partial breakdown.

कम ऊर्जा उत्पन्न होती है।

Less energy produced.

उदाहरण: यीस्ट, मांसपेशियाँ

Yeast, muscles

समीकरण (Equation):

यीस्ट में:

\[ C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2 + Energy \]

Alcoholic fermentation

मांसपेशियों में:

\[ C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_3H_6O_3 + Energy \]

Lactic acid fermentation

मानव में श्वसन तंत्र (Respiratory System in Humans)

मुख्य अंग (Main Organs):

नासिका (Nose)
ग्रसनी (Pharynx)
श्वासनली (Trachea)
फेफड़े (Lungs)
ब्रोंकाई (Bronchi)
एल्वियोलाई (Alveoli)

श्वसन की क्रियाविधि (Mechanism):

वायु का अंदर आना (Inhalation)
गैसों का आदान-प्रदान (Exchange of gases)
वायु का बाहर जाना (Exhalation)

एल्वियोलाई का महत्व (Importance of Alveoli):

गैसों के आदान-प्रदान का स्थान

Site of exchange of gases

पतली दीवारें, रक्त कोशिकाओं के संपर्क में

Thin walls, close contact with blood capillaries

एटीपी (ATP - Adenosine Triphosphate):

ऊर्जा का भंडार

Energy currency of the cell

श्वसन द्वारा निर्मित

Produced by respiration

4. परिवहन (Transportation)

परिभाषा (Definition)

परिवहन वह जैव प्रक्रम है जिसमें जीव के शरीर में आवश्यक पदार्थों (पोषक तत्व, गैसें, हार्मोन आदि) का एक स्थान से दूसरे स्थान तक संचरण होता है।

Transportation is the process by which essential substances like nutrients, gases, and hormones are transported from one part of the body to another.

पौधों में परिवहन (Transportation in Plants)

1. जल एवं खनिज लवण का परिवहन (Transport of Water & Minerals):

जड़ से पत्तियों तक, जाइलम (Xylem) द्वारा

From roots to leaves, through xylem

ट्रांसपिरेशन पुल (Transpiration pull), कैपिलरी क्रिया (Capillarity), जड़ दबाव (Root pressure)

2. भोजन का परिवहन (Transport of Food):

पत्तियों से अन्य भागों तक, फ्लोएम (Phloem) द्वारा

From leaves to other parts, through phloem

स्रोत से सिंक तक (Source to sink)

मानव में परिवहन (Transportation in Humans)

रक्त परिसंचरण तंत्र (Circulatory System):

रक्त (Blood): लाल रक्त कण (RBC), श्वेत रक्त कण (WBC), प्लेटलेट्स (Platelets), प्लाज्मा (Plasma)
हृदय (Heart): चार कक्ष (Four chambers) – दो अलिंद (Atria), दो निलय (Ventricles)
रक्त वाहिनियाँ (Blood Vessels): धमनियाँ (Arteries), शिराएँ (Veins), केशिकाएँ (Capillaries)

हृदय की संरचना (Structure of Heart):

बाएँ एवं दाएँ भाग में विभाजित

Divided into left and right parts

शुद्ध एवं अशुद्ध रक्त का मिश्रण नहीं होता

No mixing of oxygenated & deoxygenated blood

रक्त परिसंचरण का पथ (Pathway):

शुद्ध रक्त (Oxygenated blood): फेफड़ों से हृदय के बाएँ भाग में

From lungs to left side of heart

शरीर के सभी भागों में भेजा जाता है

Sent to all body parts

अशुद्ध रक्त (Deoxygenated blood): शरीर से हृदय के दाएँ भाग में

From body to right side of heart

फेफड़ों में भेजा जाता है

Sent to lungs

रक्त का कार्य (Functions of Blood):

ऑक्सीजन एवं कार्बन डाइऑक्साइड का परिवहन

Transport of O2 & CO2

पोषक तत्वों का वितरण

Distribution of nutrients

हार्मोनों का परिवहन

Transport of hormones

अपशिष्ट पदार्थों का निष्कासन

Removal of waste products

5. उत्सर्जन (Excretion)

परिभाषा (Definition)

उत्सर्जन वह जैव प्रक्रम है जिसमें जीव अपने शरीर से हानिकारक या अनुपयोगी अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालता है।

Excretion is the process by which organisms remove harmful or unwanted metabolic waste products from the body.

पौधों में उत्सर्जन (Excretion in Plants)

जल वाष्पोत्सर्जन द्वारा (By transpiration)
वाष्पीकरण, गोंद, रेजिन, लैटेक्स, टैनिन आदि के रूप में

By evaporation, as gum, resin, latex, tannin, etc.

पत्तियों के गिरने पर (Leaf fall)

मानव में उत्सर्जन (Excretion in Humans)

मूत्रजनन तंत्र (Excretory System):

मुख्य अंग: गुर्दा (Kidney), मूत्रवाहिनी (Ureter), मूत्राशय (Urinary bladder), मूत्रमार्ग (Urethra)

गुर्दे की संरचना (Structure of Kidney):

लाखों नेफ्रॉन (Nephrons)
नेफ्रॉन का कार्य: रक्त का छानना, अपशिष्ट निकालना

Filtering blood, removing wastes

मूत्र निर्माण की प्रक्रिया (Process of Urine Formation):

निस्यन्दन (Filtration) – ग्लोमेरुलस में

In glomerulus

पुनः अवशोषण (Reabsorption) – नलिकाओं में

In tubules

स्रावण (Secretion) – अतिरिक्त अपशिष्ट का निष्कासन

Secretion of additional wastes

मूत्र (Urine):

मुख्य घटक: जल, यूरिया, लवण

Main components: Water, urea, salts

प्रतिदिन लगभग 1-1.5 लीटर

1-1.5 litres per day

🧠 महत्वपूर्ण बिंदु (Important Points) (Minimum 10)

जैव प्रक्रम जीवन की निरंतरता हेतु अनिवार्य हैं।

Life processes are essential for the continuity of life.

पोषण, श्वसन, परिवहन एवं उत्सर्जन मुख्य जैव प्रक्रम हैं।

Nutrition, respiration, transportation, and excretion are the main life processes.

पौधों में पोषण का तरीका स्वपोषी (Autotrophic) है जबकि जन्तुओं में परपोषी (Heterotrophic) होता है।

Nutrition is autotrophic in plants and heterotrophic in animals.

प्रकाश संश्लेषण में प्रकाश, क्लोरोफिल, जल और CO2 आवश्यक हैं।

Light, chlorophyll, water, and CO2 are essential for photosynthesis.

मनुष्य में पाचन तंत्र मुख से आरंभ होकर गुदा तक फैला होता है।

The human digestive system extends from mouth to anus.

श्वसन दो प्रकार का होता है – वायवीय एवं अवायवीय।

Respiration is of two types – aerobic and anaerobic.

श्वसन में उत्पन्न ऊर्जा ATP के रूप में संचित होती है।

Energy produced during respiration is stored as ATP.

पौधों में जल का परिवहन जाइलम द्वारा एवं भोजन का फ्लोएम द्वारा होता है।

In plants, water is transported through xylem and food through phloem.

मानव में हृदय चार कक्षों वाला अंग है, जो रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करता है।

The human heart is a four-chambered organ controlling blood circulation.

उत्सर्जन के द्वारा शरीर से अनुपयोगी पदार्थ बाहर निकाले जाते हैं।

Unwanted substances are removed from the body through excretion.

पौधों में उत्सर्जन मुख्यतः वाष्पोत्सर्जन एवं पत्तियों के झड़ने से होता है।

In plants, excretion mainly occurs by transpiration and leaf fall.

मानव में मूत्रजनन तंत्र का मुख्य अंग गुर्दा है।

The main organ of excretory system in humans is kidney.

⚠️ सामान्य गलतियाँ (Common Mistakes)

| क्रमांक (No.) | गलती (Mistake) | सही तरीका (Correct Approach) | |---------------|----------------|-------------------------------| | 1 | प्रकाश संश्लेषण में केवल CO2 और जल आवश्यक मानना | प्रकाश, क्लोरोफिल, CO2, जल चारों आवश्यक हैं | | 2 | सभी जीवों में पोषण की प्रक्रिया समान मानना | पौधों में स्वपोषी, जन्तुओं में परपोषी | | 3 | श्वसन और श्वास को एक ही समझना | श्वसन (Respiration) = ऊर्जा निर्माण, श्वास (Breathing) = वायु लेना-छोड़ना | | 4 | रक्त का मुख्य कार्य केवल ऑक्सीजन का परिवहन मानना | रक्त कई कार्य करता है – पोषक, गैस, हार्मोन, अपशिष्ट का परिवहन | | 5 | मानव हृदय में शुद्ध व अशुद्ध रक्त के मिश्रण की भूल | शुद्ध व अशुद्ध रक्त का मिश्रण नहीं होता | | 6 | पौधों में भोजन का परिवहन जाइलम द्वारा मानना | भोजन का परिवहन फ्लोएम द्वारा होता है | | 7 | उत्सर्जन को मल-त्याग (Defecation) के समान मानना | मल-त्याग पाचन का अपशिष्ट है, उत्सर्जन चयापचय का | | 8 | वायवीय श्वसन में कम ऊर्जा उत्पादित मानना | वायवीय श्वसन में अधिक ऊर्जा उत्पन्न होती है | | 9 | मनुष्यों में मूत्र का निर्माण केवल रक्त से मानना | मूत्र का निर्माण नेफ्रॉन द्वारा रक्त छानने से होता है | | 10 | पौधों में उत्सर्जन न होने की भूल | पौधों में भी उत्सर्जन होता है |

📝 RBSE परीक्षा प्रश्न (RBSE Exam Questions)

1-Mark Questions (एक अंक वाले प्रश्न)

जैव प्रक्रम क्या है?

What are life processes?

मनुष्य में ATP क्या है?

What is ATP in humans?

पौधों में जल का परिवहन किस ऊतक द्वारा होता है?

Through which tissue does water transport in plants?

प्रकाश संश्लेषण का रासायनिक समीकरण लिखिए।

Write the chemical equation of photosynthesis.

मानव में मुख्य उत्सर्जी अंग कौन-सा है?

Which is the main excretory organ in humans?

2-Mark Questions (दो अंक वाले प्रश्न)

स्वपोषी पोषण और परपोषी पोषण में अंतर स्पष्ट कीजिए।

Differentiate between autotrophic and heterotrophic nutrition.

वायवीय एवं अवायवीय श्वसन में दो मुख्य अंतर लिखिए।

Write two main differences between aerobic and anaerobic respiration.

मानव पाचन तंत्र के किसी दो अंगों का कार्य लिखिए।

Mention the functions of any two organs of the human digestive system.

पौधों में भोजन का परिवहन किस प्रकार होता है?

How does food transportation occur in plants?

मूत्र निर्माण की प्रक्रिया को संक्षेप में समझाइए।

Briefly explain the process of urine formation.

5-Mark Questions (पाँच अंक वाले प्रश्न)

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया का वर्णन चित्र सहित कीजिए।

Describe the process of photosynthesis with diagram.

मानव श्वसन तंत्र का विस्तृत वर्णन कीजिए।

Describe the human respiratory system in detail.

हृदय की संरचना एवं कार्य समझाइए और रक्त परिसंचरण का पथ चित्र सहित बनाइए।

Explain the structure and function of the heart and draw the pathway of blood circulation.

मानव मूत्रजनन तंत्र का चित्र बनाकर समझाइए।

Describe the human excretory system with a diagram.

पौधों एवं जन्तुओं में उत्सर्जन की तुलना कीजिए।

Compare excretion in plants and animals.

अतिरिक्त जानकारी (Additional Information for Board Exams)

टॉपिक-वाईज फॉर्मूले और ट्रिक्स (Topic-wise Formulae & Tricks)

वायवीय श्वसन में ऊर्जा > अवायवीय श्वसन में ऊर्जा

Energy produced in aerobic respiration is more than in anaerobic respiration.

पौधों में जाइलम = जल का परिवहन, फ्लोएम = भोजन का परिवहन

In plants: Xylem = Water transport, Phloem = Food transport

शुद्ध रक्त = ऑक्सीजन युक्त, अशुद्ध रक्त = कार्बन डाइऑक्साइड युक्त

Oxygenated blood = oxygen-rich, deoxygenated blood = carbon dioxide-rich

ATP = एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट, ऊर्जा मुद्रा

ATP = Adenosine triphosphate, energy currency

अध्याय का संक्षिप्त सार (Chapter Summary)

जैव प्रक्रम जीवन के लिए आवश्यक रासायनिक क्रियाएँ हैं।
पोषण, श्वसन, परिवहन और उत्सर्जन, सभी जीवों में अनिवार्य प्रक्रियाएँ हैं।
पौधों और जन्तुओं में इन प्रक्रियाओं की विधियाँ भिन्न हैं।
सभी जैव प्रक्रम एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं, जो जीवन को संभव बनाते हैं।

आशा है, ये नोट्स आपकी बोर्ड परीक्षा तैयारी के लिए अत्यंत लाभकारी सिद्ध होंगे।

Hope these notes will be extremely helpful for your board exam preparation.

मुख्य बिंदु (Key Points)

जीव प्रक्रम वे मूलभूत क्रियाएँ हैं जो जीवों द्वारा जीवन बनाए रखने के लिए की जाती हैं।
मुख्य जीव प्रक्रमों में पोषण, श्वसन, परिवहन, उत्सर्जन और प्रजनन शामिल हैं।
पोषण वह प्रक्रिया है जिसमें जीव भोजन प्राप्त करते हैं और उसका उपयोग ऊर्जा व वृद्धि के लिए करते हैं।
श्वसन वह प्रक्रिया है जिसमें भोजन को ऊर्जा प्राप्ति हेतु विघटित किया जाता है।
परिवहन में शरीर के भीतर पोषक तत्वों, गैसों और अपशिष्टों का संचलन शामिल होता है।
उत्सर्जन शरीर से चयापचय अपशिष्टों को निकालने की प्रक्रिया है।
स्वपोषी पोषण उन जीवों में होता है जैसे हरे पौधे, जो प्रकाश संश्लेषण द्वारा अपना भोजन बनाते हैं।
परपोषी पोषण उन जीवों में होता है जो भोजन के लिए अन्य जीवों पर निर्भर रहते हैं।
मानव पाचन तंत्र में मुख, आमाशय, छोटी आंत और बड़ी आंत जैसे अंग शामिल होते हैं।
मानव श्वसन तंत्र में नाक, श्वासनली, फेफड़े और डायाफ्राम शामिल होते हैं।
मानवों में परिवहन क्रिया परिसंचरण तंत्र द्वारा होती है, जिसमें मुख्य रूप से हृदय और रक्त वाहिकाएँ होती हैं।
मानव उत्सर्जन तंत्र में गुर्दे, मूत्रवाहिनी, मूत्राशय और मूत्रमार्ग शामिल होते हैं।

Key Points

Life processes are the basic functions performed by living organisms to maintain life.
The main life processes include nutrition, respiration, transportation, excretion, and reproduction.
Nutrition is the process by which organisms obtain and utilize food for energy and growth.
Respiration is the process of breaking down food to release energy.
Transportation involves the movement of substances like nutrients, gases, and wastes within the body.
Excretion is the removal of metabolic waste products from the body.
Autotrophic nutrition occurs in organisms like green plants, which make their own food by photosynthesis.
Heterotrophic nutrition occurs in organisms that depend on other organisms for food.
Human digestive system includes organs like mouth, stomach, small intestine, and large intestine.
Respiratory system in humans consists of nose, trachea, lungs, and diaphragm.
Transportation in humans is carried out by the circulatory system, mainly the heart and blood vessels.
Excretory system in humans includes kidneys, ureters, urinary bladder, and urethra.

इंटरैक्टिव अभ्यास (MCQ)

मानवों में रक्त पंप करने के लिए मुख्य रूप से कौन सा अंग जिम्मेदार है?

पाचन तंत्र का मुख्य कार्य क्या है?

पौधों में कौन सी प्रक्रिया सूर्य के प्रकाश का उपयोग भोजन बनाने में करती है?

शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को निकालने की प्रक्रिया को क्या कहते हैं?

निम्नलिखित में से कौन सा जीवन प्रक्रिया जीवित रहने के लिए आवश्यक है?

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जैव प्रक्रम (Life Processes) एक नज़र में: जीवों के शरीर में होने वाली वे सभी रासायनिक क्रियाएँ, जिनसे जीवन की निरंतरता बनी रहती है, जैव प्रक्रम कहलाती हैं।…

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